Como funciona a dieta Ducan: un menú para todos os días

Como calquera outra dieta proteica segundo Dukan, atopou aos seus admiradores que queren acadar a perfección na figura. Moitas estrelas optaron por esta dieta en particular. Trátase de todo un sistema nutricional desenvolvido polo autor francés Pierre Dukan, un nutricionista experimentado que afirma ser eficaz e sostible na perda de peso, mentres que moitas dietas ríxidas son simplemente inútiles.

Segundo Ducan, o peso volverá co tempo, xa que o corpo é capaz de acumular graxa coma se estivese en reserva. Como resultado, aínda hai máis células graxas, comezan a crecer só con vinganza e exponencialmente.

Principio de funcionamento

Entón, o punto principal é a loita contra a obesidade. Segundo o nutricionista Ducan, o principal é forzar o corpo a consumir graxa subcutánea despois da reposición de hidratos de carbono e graxas das paradas exteriores. A dieta debe consistir exclusivamente en alimentos proteicos, cocidos guisados, fervidos coa adición de especias para acelerar o metabolismo. Ademais, asegúrese de beber polo menos 3 litros de auga ao día e tomar salvado de avea co estómago baleiro.

O principio da dieta é combater constantemente quilos extras, reducir o contido calórico da dieta durante o curso. Os resultados obtidos deben reforzarse constantemente, aínda que non hai restricións nos produtos. Esta non debe ser unha dieta mono, xa que o corpo pode descompoñerse rapidamente.

Ademais, a dieta é bastante diversa: verduras, produtos lácteos, carne, peixe, é dicir, sempre hai moito onde escoller. Podes comer ata estar cheo. Comer en exceso, por suposto, non debería ser. Pero cómpre esquecer os produtos prohibidos. Teña coidado cos que teñen restricións.

A tentación só pode levar a resultados contrarios. É imprescindible incluír o farelo na dieta e engadilos a diferentes receitas. Son excelentes axudantes para a perda de peso, asegurando que o corpo se satura rapidamente absorbendo rapidamente a auga. Debe comer menos glicosa.

Unha dieta deste tipo axuda a reducir o contido calórico da dieta, pero non pode prescindir da actividade física para consolidar os resultados, visitar o ximnasio, camiñar durante 20-30 minutos ao día, facer ximnasia e exercicios para aumentar a prensa de forma gradual. aumento da carga.

A dieta debe ser rica en proteínas e, na opinión de Ducan, cunha dieta bastante estrita para ser efectiva.

A esencia da dieta Dukan

A diminución gradual dos hidratos de carbono na dieta levará ao feito de que o corpo comeza a esgotar as súas reservas de graxa. A dieta debe conter só alimentos proteicos coa adición de especias para acelerar o metabolismo e cociñados só en cocido, cocido ao vapor.

Na primeira fase do ataque, necesitas tempo para excluír completamente os hidratos de carbono da dieta e logo introducilos gradualmente, beber máis líquido polo menos 3 litros ao día. O esquema desenvolveuse durante 14 días e só a disciplina axudará a unha persoa a soportar tal dieta.

A dieta debe conter só alimentos proteicos coa adición de especias para acelerar o metabolismo e cociñados só en cocido, cocido ao vapor ou ao forno.

Fases da dieta

1. Fase de ataque- Este é o comezo da saída do primeiro kg, a reestruturación do corpo nun novo réxime. A duración depende directamente dos quilos extras. A primeira etapa pódese ampliar tanto como necesites perder kg, é dicir. desaparecerán aproximadamente 0, 8-1 kg ao día. Neste caso, os alimentos deben ser só proteínas co uso de moenda grosa de farelo para saturar rapidamente o estómago e queimar os nomes da masa graxa sen destruír os músculos. Inclúe na comida que necesites cubos de caldo con baixo contido de graxa, farelo de avea. Ao mesmo tempo, fai un footing todos os días, fai aeróbic.
2. Fase alternativa,cando o metabolismo comeza a facerse efectivo. A duración da fase é de ata 160 días alternando alimentos proteicos e vexetais cunha gran variedade de produtos: leguminosas, cenorias, remolacha, espinacas, repolo, cabaza, chícharos, millo, patacas. Debe comer con moderación, pero permitir sensacións de fame. O procesamento do tecido muscular pode comezar no canto de queimar graxa. A porción de farelo nesta fase pódese aumentar a 2-3 culleres de sopa. l.
3. Fase de ancoraxemáis ben curto, en contraste co ataque, está dirixido a manter os resultados obtidos. Nesta fase, pode perder ata 30 kg en 10 días incluíndo polo, carne de tenreira, peixe, produtos lácteos baixos en graxa, vísceras, cubos de caldo na dieta. O principal é acelerar o metabolismo, polo que cómpre comer salvado de avea aproximadamente 1, 5 litros ao día e non se esqueza de camiñar todos os días durante 20-30 minutos a pé, para facer clases de aeróbic. A comida debe axudar a saciar e descompoñer as graxas rapidamente.
4. Fase de estabilización,cando normalmente o corpo xa se adaptou e volve á normalidade. Hai un hábito para unha nova dieta e as graxas xa se almacenan en reserva, non hai un forte aumento da graxa corporal. A duración desta fase é de 10 días, aínda que Dukan aconsella seguir esta dieta constantemente, alternar a 4a coa 2a fase coa adición de froitas, bagas, queixo (30% de graxa), alimentos amidón e pequenas cantidades de doces. á dieta. A inxestión de farelo pódese aumentar a 2, 5 culleres de sopa. Por día, non esquezas a actividade física, o aeróbic durante 30 minutos. Esta fase debe seguirse constantemente e practicamente non hai restricións nos alimentos. Aínda que se deben seguir algunhas regras.

Produtos permitidos e prohibidos

Cada fase da dieta ten os seus propios alimentos prohibidos e permitidos:

1. Cando atacas, podes comer carne de porco magra, vaca, pavo, coello, aves de curral, carne de tenreira, xamón, marisco magro, peixe sen tomate, leite cocido fermentado, iogur, kefir, queixo tofu. O principal é que os alimentos son exclusivamente proteínas. Está prohibido consumir alcol, alimentos que conteñan hidratos de carbono e graxas, salsa de tomate, azucre. Podes engadir un pouco de especias e condimentos, non te esquezas de tomar salvado, engadilas aos pratos. Beba 2 litros de líquido limpo ao día.
2. Na fase de alternancia, pódese salar pratos, engadir especias, condimentos, salsa de tomate, mostaza (non máis de 1 colher de sopa. L). Beba 2 litros de auga, tome salvado, aumentando a 2-3 culleres de sopa. culleres. Os alimentos só se deben cocer, cocer, non se pode fritir nada. Está prohibido tomar frutosa, azucre e alcol. Só está permitido beber viño seco (un vaso).
3. Na fase de consolidación, permítese a inxestión de froitas, porco, cordeiro, touciño, pan integral, patacas, lentellas, legumes, pasta, bebidas non doces, viño seco. Podes organizar de xeito ocasional e moderado unha festa do ventre. Os edulcorantes están prohibidos. É bo organizar días de xaxún polo menos unha vez á semana.

Menú dieta Ducan

O menú debe conter unha gran cantidade de proteínas e unha pequena cantidade de hidratos de carbono. Podes comer carne, ovos e peixe, pero só variedades baixas en graxa. Especialmente na fase de ataque, non se esqueza de tomar salvado, que satisfai ben a sensación de fame.

Así, un menú aproximado para unha semana:

• Luns - farelo de avea engadido a mingau, tenreira, marisco ao forno.
• Martes: tortilla de ovos, té verde, polo en salsa, sopa de peixe.
• Mércores: franxas de queixo baixo en graxa, té de hibisco verde, sopa con salsa de mostaza, ovos duros, patacas fritas.
• O xoves: iogur baixo contido de graxa, franxas de xamón, polo ao forno con especias, bistec de tenreira, herbas, allo.
• Venres: paus de cangrexo, ovos revoltos, xamón espolvoreado, pavo á prancha. O principal é non botar moito aceite vexetal.
• O sábado: ovos suaves, queixo baixo en graxa, marisco á prancha, sopa de polo.
• O domingo: filloas con farelo de avea, peixe ao vapor con especias, albóndigas de polo.

Na última etapa de estabilización, pode tomar todos estes produtos como base e desenvolver un menú vostede mesmo, sen esquecer os días de xaxún. Tomé só alimentos proteicos e practicamente non hai restricións nos alimentos. Aínda que os produtos nocivos deben abandonarse por completo. Se non, a elección é enorme.

Este é un menú de mostra e son posibles lanches. Podes incluír calquera alimento na dieta, combinalos na lista de recomendacións. O principal é que os pratos son baixos en calorías.

Non podes limitarte na dieta, o principal é limitar os hidratos de carbono e as graxas dos alimentos, o que pode levar ao estreñimiento

Receitas

Hai moitas variantes das receitas Dukan cunha pequena cantidade de hidratos de carbono. Trátase de sopas, ensaladas, tortillas, patés, deliciosas malvaviscos doces, chuletas. Non podes limitarte na dieta. O principal é limitar os hidratos de carbono e as graxas dos alimentos, o que pode levar ao estreñimiento. Os alimentos deben mercarse con antelación para non ter fame de súpeto e variar as receitas ao longo da semana.

E aquí tes algunhas receitas bastante sinxelas, por exemplo:

Tortillas de farelo de avea: 3 culleres de sopal. farelo, 2 culleres de sopa. l kéfir, 3 culleres de sopa. l queixo cottage, clara de ovo, pementa. Despeje o farelo con kefir e déixase hinchar durante 2-3 horas. Facer unha masa e cocer nunha tixola.

Cazola de requeixo: requeixo baixo en graxa, 1 ovo, leite, edulcorante, un pouco de vainilla. Fregar o requeixo con xemas, bater as claras por separado, engadir o resto dos ingredientes, meter coidadosamente no forno e cocer.

Tortas de queixo con requeixo e a adición de farelo de avea, engade 2 culleres de sopa. l iogur, 0, 5 cuncas, forno en po, vainilla, canela, edulcorante. Combina os ingredientes, frite as tortas de queixo nunha tixola polos dous lados.

Sopa Ducan, boa receita para a fase de ataque, un tipo de cocido. O inusual é que se cociña nun caldo magro coa adición de ovos e herbas.

Panqueiques de kefir: kefir (100 g), requeixo (100 g), ovo de polo (2 pezas), glute (30 g), farelo de avea (10 g), sal e sosa ao gusto, aceite vexetal. Mestura todos os ingredientes, engade sosa por último, mestura. Engrasar unha tixola con aceite, fritir.

Chebureks de Dukan: 250 g de cebola, ovo de galiña, sal e pementa. Para mesturalo todo. Facer unha masa, darlle forma ás empanadas e fritir por 2 lados.

Magdalena de café: farelo de avea (2 culleres de sopa. L), requeixo (100 g), ovo 3 pzas. , Café (1 cucharadita), refresco 0, 5 cucharadita. Disolver o café en auga morna, mesturar todos os ingredientes e verter nos moldes forrados. Cocer as madalenas no microondas, pero non secar demasiado para que a masa quede porosa e aireada.

Perda de peso esperada

Esta pregunta preocupa a moitas mulleres. A dieta Ducan dá resultados ao 100%. O principal é cumprir o plan de dieta e facelo fraccionado para acelerar o metabolismo. Coa inxestión de líquidos de ata 3 litros ao día e a actividade física, pode perder 1 kg ao día, en 3 días - ata 2 kg, en 10 días - ata 5 kg. A dieta debe ser fraccionada, 5-6 comidas ao día.

Saltar comida non é desexable para o corpo. Isto servirá de sinal para recrear un stock de produtos en reserva. Non esquezas beber auga limpa.

Moitas mulleres nos primeiros días quéixanse de debilidade e dor de cabeza na fase de ataque. Se aparecen síntomas desagradables, cómpre reducir a actividade física. Os quilos extras iranse gradualmente, as estrías e a celulite desaparecerán, a pel axustarase.

Non fai falta atormentarse con dietas pesadas. En Dukan podes comer produtos saudables e saborosos. Pero aínda tes que renunciar aos doces, patacas fritas, comida rápida. A comida proteica cobre ben as necesidades de calorías do corpo.

Non precisa atormentarse con dietas pesadas, segundo Dukan pode comer alimentos saborosos e saudables

Pros e contras da dieta

Coa correcta adhesión á dieta Ducan, a eficacia xa se notará a primeira semana. Este é un bo motivo para moitos que queren adelgazar coa capacidade de comer alimentos proteicos sen restricións. Non hai que contar calorías todos os días e podes cociñar moitas deliciosas comidas a partir dunha variedade de produtos naturais a un prezo accesible.

Na última fase, non é difícil desenvolver un menú, pero necesitas manter unha dieta ao longo da túa vida.

As desvantaxes inclúen:

• Estricta adhesión a todas as regras e recomendacións prescritas por Ducan, se non, non se poden esperar os resultados esperados.
• Consumo adicional de vitaminas para evitar problemas co pelo e as uñas, xa que as froitas están prohibidas nas fases iniciais da dieta, así como o alcol en calquera forma. Só é aceptable o viño seco en pequenas cantidades.
• Tamén debería deixar de fumar.

Recensións

• A primeira revisión: "A dieta gustoume, esta información sobre ela é relevante hoxe. Quero seguir adheríndoa aínda máis, espero bos resultados".
• A segunda revisión: "Ao principio, o estreñimiento molestou durante moito tempo, tiven que beber laxantes. Non se deben tomar froitas, se non, a alerxia sairá á cara. Aconséllolle que beba máis auga mineral. Non había ningún lado efectos no ataque. En xeral, recomendo unha dieta, funciona. "
• Terceira revisión: "En xeral, un proceso de dieta adecuado. O menú pode ser bastante variado. Espero pasar a fase inicial sen problemas e por suposto intento non esquecer o adestramento físico, camiñar máis. Conseguín perder 0, 8 kg nunha semana. A ver que pasa despois ".
• A cuarta revisión: "Busco unha dieta así desde hai moito tempo, coñecín a primeira fase do ataque, tenteino. Non hai ningunha debilidade. Non me paro aí".
• Quinta revisión: "Durei 10 días, ao principio foi mal, pero conseguín perder 8 kg. Espero seguir co mesmo espírito e acadar resultados aceptables. Recomendo engadir zume de limón ás ensaladas para mellorar a dixestión e desfacerse de graxas. "
• A sexta revisión: "O principal é sintonizar un resultado positivo coa dieta Ducan, estudar todas as fases e os alimentos permitidos. Evite a fame, pódese tomar un refrixerio entre as comidas. Non hai restricións duras e isto agrada ás mulleres. Moitas famosas úsano e están felices. Basta con mirar a pel e o complexo. Comeza involuntariamente a crer que a dieta realmente funciona ".